luni, 4 iunie 2018

Reteta gulas la ceaun


Reteta de mai jos este pentru aproximativ 10 kg de gula.Ceaunul este de 30 litri,folosit doar o treime.

Aveti aici ingredientele:

  1. Ceapa alba 2-2.5 kg 
  2. 3 morcovi marisori
  3. 1.5 kg ardei gras rosu sau capia.Daca vreti sa iasa picand bagati si ardei iute.
  4. Carne de vita 2.5-3 Kg
  5. Cartofi 2.5 Kg
  6. Leustean 1 legatura
  7. Telina cu tot cu frunze
  8. Crema de Gulas
  9. Pasta de ardei dulce/iute
  10. Chimen,se trage la tigaie
  11. Bulion
  12. Galusti (4 oua plus faina pana se face o pasta consistenta).
  13. Ulei sau untura 
  14. Sare dupa gust
Daca am uita ceva sigur il gasiti in clip :)